Hotel Pflug
Erholen, Entspannen & Genießen
Herzlich willkommen im Herzen von Ottenhöfen und in unserem traditionsreichen Familienhotel am Fuße des Nationalparks Schwarzwald. Gelegen zwischen Badischer Weinstraße und Schwarzwaldhochstraße finden auch Sie bei uns Ihren Lieblingsplatz zum Erholen, Entspannen & Genießen.
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Hotel Pflug
Restaurant
Wir verwöhnen Sie in unserer „Mark Twain Stube“ mit frisch zubereiteten Gerichten aus der traditionellen badischen Küche, gemixt mit internationalen Köstlichkeiten. Wir kochen mit viel Liebe & Freude, meist nach Lust & Laune aber vor allem nach saisonaler Verfügbarkeit regionaler Produkte. Schön das Sie bei uns sind und guten Appetit.
Geschichte hautnah erleben
Mark Twain zu Gast im Pflug
Ein amerikanischer Schriftsteller mit scharfer Zunge, Reisetasche in der Hand und Abenteuerlust im Herzen betritt den Gasthof Zum Pflug. Sein Name? Mark Twain. Sein Ziel? Europa – aber an diesem Tag: gebackene Forelle.
Er bestellt. Genießt. Und wie er das tut! Doch damit nicht genug. Die Reise geht weiter – nicht geografisch, sondern gesellschaftlich: in die Gaststube. Und was er dort erlebt, bringt selbst einen Mann wie Twain zum Schmunzeln.
„Eines Tages aßen wir in einem sehr hübschen Dorf (Ottenhöfen) im Gasthof Zum Pflug gebackene Forelle und gingen dann in die Gaststube, um uns auszuruhen und zu rauchen. Dort fanden wir neun oder zehn Schwarzwaldhonoratioren um einen Tisch versammelt vor. Es war der Gemeinderat. Sie hatten sich an diesem Morgen um acht Uhr versammelt, um ein neues Mitglied zu wählen, und nun tranken sie schon seit vier Stunden auf Kosten des neuen Mitglieds Bier.“
Quelle: Mark Twain, „Bummel durch Europa“; erschienen im Anaconda Verlag
So wird aus einem einfachen Gasthof ein literarisches Denkmal. Und aus einem kurzen Stopp im Schwarzwald – ein unsterblicher Absatz in Twains „Bummel durch Europa“.
Moral der Geschichte?
Wer im Pflug einkehrt, riskiert, Teil der Weltliteratur zu werden.
