Kulinarische

Verwöhnzeiten

Montag – Samstag
ab 15:00 Uhr mit Kaffee & Kuchen
Warme Küche ab 17:30 Uhr bis 21:00 Uhr

Sonn- & Feiertag
Warme Küche von 12:00 Uhr bis 13:45 Uhr
und von 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr

Dienstag & Mittwoch
Kreative Auszeit


Die „Pflug-Begleiter“ freuen sich auf Ihren Besuch

und wünschen guten Appetit!

Hier findet Ihr unsere aktuelle Speisekarte als DOWNLOAD!

Salate

Bunter kleiner Salat 5,90 €

aus hausgemachten Rohkostsalaten und Blattsalat

Großer Salatteller 18,40 €

mit gebratenen Fischen und Garnelen gewürzt mit Gros Sel aus der Camargue

Western Salat mit Rumpsteakstreifen 18,90 €

vom heimischen Rind gewürzt mit Smoked Malton Salt, Pommes Frites und Barbecue Soße

Suppen

Fleischbrühe 5,90 €

mit hausgemachten Flädle und Gemüsewürfeln

Suppe der Saison 6,40 €

Fragen Sie nach dieser Saisonalen Leckerei zumeist mit Zutaten aus regionalem Garten

Vegetarische Gerichte

Linsen-Curry 14,80 €

verfeinert mit Madras Curry und dazu gewürzten Basmatireis

Pflugs Buddha Bowl 15,80 €

unsere vegane Bowl mit dem Besten, was die Jahreszeit zu bieten hat

Burger Vegetarisch 16,40 €

Brioche Burger Bun mit geheimem Sößle und einem Gemüse-Paddy dazu gibt es Pommes Frites

Rumpsteak

Kreieren Sie Ihr eigenes Gericht aus badischem Rumpsteak gewürzt mit Gros Sel aus der Camargue und Paprika aus Ungarn. Unser badisches Rumpsteak kommt natürlich aus der Metzgerei Zink und ist seit jeher dry-aged Qualität!

circa 250g badisches Rumpsteak 24,90 €

mit Kräuterbutter oder Pfefferrahmsoße und als Beilage Pommes Frites, hausgemachte Spätzle oder Rösti

circa 400g badisches Rumpsteak 38,50 €

mit Kräuterbutter oder Pfefferrahmsoße und als Beilage Pommes Frites, hausgemachte Spätzle oder Rösti

Burger

Unsere Burger sind aus 100% Achertäler Rindfleisch. Jeder Paddy ein Unikat.

Special Pflug Burger 19,40 €

mit 300g Rindfleischhacksteak, Käse, Bacon, Spiegelei und Spezial Pommes Frites

Pflug Hamburger 15,60 €

mit Rindfleischhacksteak, geheimer Sauce , Tomaten, Gurken und Pommes Frites

Pflug Hamburger mit Käse 16,60 €

mit Rindfleischhacksteak, geheimer Sauce , Tomaten, Gurken und Pommes Frites

Pflug Hamburger mit Münsterkäse 18,40 €

mit Rindfleischhacksteak, geheimer Sauce , Tomaten, Gurken und Pommes Frites

Fleischgerichte

Schweineschnitzel „Wiener Art“ 15,40 €

mit Pommes Frites

Cordon Bleu vom Schwein 17,90 €

gefüllt mit Schinken und Münsterkäse dazu Pommes Frites

Rahmschnitzel vom Schweinerücken 16,80 €

der Badische Klassiker schlecht hin mit feinem Rahmsößle und hausgemachten Spätzle

Mona’s Burgunderbraten vom Achertäler Rind 18,80 €

mit hausgemachten Spätzle

Fischgerichte

Mark Twain Forelle 18,60 €

Gebratenes Forellenfilet an feiner Mandelbutter mit Salzkartoffeln aus unserer Region, ursprünglich angebaut

Mischgemüse 4,50 €

Portion frisches gedämpftes Mischgemüse