Kulinarische
Verwöhnzeiten
Montag – Samstag
ab 15:00 Uhr mit Kaffee & Kuchen
Warme Küche ab 18:00 Uhr bis 21:30
Sonn- & Feiertag
Warme Küche von 12:00 Uhr bis 13:45 Uhr
und von 18:00 Uhr bis 20:30 Uhr
Dienstag
Kreative Auszeit
Die „Pflug-Begleiter“ freuen sich auf Ihren Besuch
und wünschen guten Appetit!
Salate
Bunter kleiner Salat 4,20 €
Großer Salatteller 15,40 €
mit gebratenen Fischen und Garnelen gewürzt mit Gros Sel aus der Camargue
Western Salat mit Rumpsteakstreifen 16,80 €
vom heimischen Rind gewürzt mit Smoked Malton Salt, Pommes Frites und Barbecue Soße
Vorspeisen
Avocado-Türmchen im Glas 10,40 €
mit griechischem Joghurt & Streifen vom Räucherlachs
Arancini 9,20 €
feine frittierte Bällchen aus würzigem Risotto an knackiges Salatbouquet
Suppen
Fleischbrühe mit hausgemachten Flädle 4,20 €
Kürbis-Süpple 4,60 €
mit steirischem Kürbiskernöl
Vegetarische Gerichte
Pasta al Pesto 10,20 €
köstliche Pasta mit hausgemachter Pesto, Nüssen und Gemüse
Linsen-Curry 13,80 €
mit gewürztem Basmatireis
Rumpsteak
Kreieren Sie Ihr eigenes Gericht aus badischem Rumpsteak gewürzt mit Gros Sel aus der Camargue und Paprika aus Ungarn. Unser badisches Rumpsteak kommt natürlich aus der Metzgerei Zink und ist seit jeher dry-aged Qualität!
circa 250g badisches Rumpsteak 21,40 €
mit Kräuterbutter oder Pfefferrahmsoße und als Beilage Pommes Frites, hausgemachte Spätzle oder Rösti
circa 350g badisches Rumpsteak 29,70 €
mit Kräuterbutter oder Pfefferrahmsoße und als Beilage Pommes Frites, hausgemachte Spätzle oder Rösti
Burger
Unsere Burger sind aus 100% Achertäler Rindfleisch. Jeder Paddy ein Unikat.
Special Pflug Burger 18,70 €
mit 300g Rindfleischhacksteak, Käse, Bacon, Spiegelei und Spezial Pommes Frites
Pflug Hamburger 14,20 €
mit Rindfleischhacksteak, geheimer Sauce , Tomaten, Gurken und Pommes Frites
Fleischgerichte
Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“ 13,20 €
mit Pommes Frites
Cordon Bleu vom Schwein 15,80 €
gefüllt mit Schinken und Münsterkäse dazu Pommes Frites
Fischgerichte
Gebratenes Forellenfilet 16,20 €
mit Mandelbutter und Petersilien-Salzkartoffeln
Pasta Salmonata 11,90 €
Nudeln in Lachs-Sahne-Soße
Filet vom Kabeljau 20,60 €
mit getrüffeltem Pilz-Risotto